平成30年度　和食給食推進事業

平成30年度　境川中学校実施

1　実施日

平成31年3月1日（金曜日）

2　実施校

岐阜市立境川中学校

3　和食料理人

ひら井　平井良樹　様

4　和食献立

米飯、牛乳
あゆの枝豆おろしポン酢あえ
五平餅風さといも
境川のかくし花びら汁
佐波いちご

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

平成30年度　岐北中学校実施

1　実施日

平成30年12月11日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立岐北中学校

3　和食料理人

かわらや　堀謙一　様

4　和食献立

大根と鶏ひき肉の混ぜご飯、牛乳
鱈のから揚げきのこ餡掛け
小松菜の胡桃味噌和え
岐阜根菜汁
富有柿

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

平成30年度　青山中学校実施

1　実施日

平成30年11月20日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立青山中学校

3　和食料理人

萬松館　岡部洋和　様

4　和食献立

米飯、牛乳
黒胡麻とり天
厚揚げとカブの煮物
おろしなめこ汁
白玉ぜんざい

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

平成30年度　岐阜中央中学校実施

1　実施日

平成30年11月5日（月曜日）

2　実施校

岐阜市立岐阜中央中学校

3　和食料理人

うを仁　臼井規郎　様

4　和食献立

米飯、牛乳
ワカサギと地場野菜の揚げ煮
変わり肉じゃが
美女もちときのこのお吸い物
りんごのコンポート味噌ヨーグルト和え

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話

平成30年度　岐阜西中学校実施

1　実施日

平成30年10月29日（月曜日）

2　実施校

岐阜市立岐阜西中学校

3　和食料理人

桜梅桃李　玉腰勝利　様

4　和食献立

かきまわし（五目ごはん）、牛乳
アユのずんだあん
こまつなとブロッコリーのごまあえ
旬の野菜汁(味噌汁仕立て)
水菓子（ぶどう）

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

平成30年度　加納中学校実施

1　実施日

平成30年10月18日（木曜日）

2　実施校

岐阜市立加納中学校

3　和食料理人

ホテルパーク　大野義信　様

4　和食献立

米飯、牛乳
岐福味噌仕立ての牛鍋
小松菜と干し柿のおひたし
枝豆しんじょのすまし汁

5　調理の様子

6　給食の写真

7　給食の様子

8　食育講話、実践