平成28年度　和食給食推進事業

平成28年度　東長良中学校実施

1　実施日

平成29年2月8日（水曜日）

2　実施校

岐阜市立東長良中学校

3　和食料理人

うを仁　臼井規郎様

4　和食献立

米飯、牛乳
ワカサギの変わり揚げと地場野菜の卯の花和え
小松菜と揚げの柚子味噌和え
みぞれ椀
峰岡豆腐

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話の様子

平成28年度　長良中学校実施

1　実施日

平成29年1月24日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立長良中学校

3　和食料理人

きんか　河村健治様

4　和食献立

米飯、牛乳
タラと野菜の雪あんかけ
生湯葉の卵とじ
美女餅のお雑煮

5　調理の様子

6　給食の写真

平成28年度　陽南中学校実施

1　実施日

平成28年12月12日（月曜日）

2　実施校

岐阜市立陽南中学校

3　和食料理人

すぎ山　北川幸夫様

4　和食献立

栗ときのこの混ぜごはん、牛乳
とり天　枝豆みぞれだれ
ほうれん草の白和え　白みそ仕立て
白玉と湯葉のお吸い物
豆乳ブラマンジェ

5　調理の様子

6　給食時間の様子

7　食育講話の様子

平成28年度　岐阜清流中学校実施

1　実施日

平成28年11月29日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立岐阜清流中学校

3　和食料理人

かわらや　堀謙一様

4　和食献立

さつまいもと栗ごはん、牛乳
大根と厚揚の揚げ煮　鶏そぼろ餡
大根葉とじゃこの煮浸し
豚汁
柿羊羹

5　調理の様子

6　給食の写真

平成28年度　本荘中学校実施

1　実施日

平成28年11月22日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立本荘中学校

3　和食料理人

ひら井　平井良樹様

4　和食献立

米飯、牛乳
メヒカリの吹き寄せあんかけ
チンゲン菜の合わせ味噌汁
白菜とほうれん草の胡麻和え
亥の子餅

5　給食の写真

平成28年度　長森中学校実施

1　実施日

平成28年11月7日（月曜日）

2　実施校

岐阜市立長森中学校

3　和食料理人

後楽荘　矢野桂様

4　和食献立

米飯、牛乳
アユのきのこあんかけ
ほうれん草と菊の花の煮びたし
かぶの味噌汁
デザート

5　調理の様子

6　給食の写真

平成28年度　島中学校実施

1　実施日

平成28年10月27日（木曜日）

2　実施校

岐阜市立島中学校

3　和食料理人

萬松館　青栁英樹様

4　和食献立

きのこごはん、牛乳
銀鱈の唐揚げ　枝豆 白葱 西京味噌あんかけ
切り干し大根とほうれん草　ちりめんじゃこ煮
豆乳汁
水菓子

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話の様子

平成28年度　精華中学校実施

1　実施日

平成28年10月25日（火曜日）

2　実施校

岐阜市立精華中学校

3　和食料理人

岐阜グランドホテル　波多野俊美様

4　和食献立

さつまいもごはん、牛乳
揚げ秋刀魚のきのこ生姜餡かけ
ほうれん草と白菜の菊花おひたし
肉じゃが風豚汁
抹茶プリン

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話の様子