令和元年度　和食給食推進事業

令和元年度　岐阜清流中学校実施

1　実施日

令和元年10月29日(火曜日)

2　実施校

岐阜市立岐阜清流中学校

3　和食料理人

ひら井　平井良樹　様

4　和食献立

秋の味覚彩りご飯、牛乳
清流アユの岐福味噌かけ
紅葉人参とほうれん草のおひたし
具材たっぷり秋の汁
柿

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　島中学校実施

1　実施日

令和元年10月30日(水曜日)

2　実施校

岐阜市立島中学校

3　和食料理人

萬松館　岡部洋和　様

4　和食献立

米飯、牛乳
豚肉と木の子のみぞれ煮
根菜の揚げ浸し
冬瓜汁

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　陽南中学校実施

1　実施日

令和元年11月8日(金曜日)

2　実施校

岐阜市立陽南中学校

3　和食料理人

ホテルパーク　大野義信　様

4　和食献立

米飯、牛乳
サケのさつまいも入りきのこあんかけ
大根と角麩の煮物
筏師汁
抹茶ぷりん

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　長森中学校実施

1　実施日

令和元年11月18日(月曜日)

2　実施校

岐阜市立長森中学校

3　和食料理人

たか田八祥　髙田晴之　様

4　和食献立

米飯、牛乳
アユのふきよせあん
さといもの味噌あえ
鶏つくね汁
栗のムース

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　東長良中学校実施

1　実施日

令和元年11月21日(木曜日)

2　実施校

岐阜市立東長良中学校

3　和食料理人

うを仁　臼井規郎　様

4　和食献立

米飯、牛乳
秋鮭のから揚げ きのこあんかけ
仙台麩と地物野菜の筑前煮
舞茸えびしんじょと菊花のお吸い物
栗白玉 揖斐茶風味

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　本荘中学校実施

1　実施日

令和元年11月25日(月曜日)

2　実施校

岐阜市立本荘中学校

3　和食料理人

桜梅桃李　玉越勝利　様

4　和食献立

米飯、牛乳
出世魚 ブリの照り焼き
晩秋のおかか和え
本荘中 岐福味噌汁
みかん

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　長良中学校実施

1　実施日

令和元年12月18日(水曜日)

2　実施校

岐阜市立長良中学校

3　和食料理人

岐阜グランドホテル　森 義雄　様

4　和食献立

米飯、牛乳
サワラの宝玉焼き 赤かぶ添え
小松菜 舞茸 厚揚げのさっと煮
かぼちゃのすり流し汁
りんご

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践

令和元年度　精華中学校実施

1　実施日

令和2年1月28日(火曜日)

2　実施校

岐阜市立精華中学校

3　和食料理人

ひしの寿司　日紫喜公一　様、山下晃裕　様

4　和食献立

彩七色混ぜちらしすし、牛乳
ニジマスと冬野菜の雪下ろし仕立て
豚汁
みかん

5　調理の様子

6　給食の写真

7　食育講話、実践