令和4年度 高校生食育セミナー
令和4年度味わう教室「高校生食育セミナー」を開催しました!
合計3校104名が参加しました!
食を選ぶ力を身につけるための講座では、食育SATシステム(体験型栄養教育システム)を活用した食事診断を行いました。
フードサンプルを使い、1食分の献立を考えました。
料理に含まれる栄養素や塩分の量がSATにより評価され、生徒たちの間でフィードバックが行われました。
地産地消への理解を深める講座では、講師による岐阜の伝統野菜に関する講義が行われました。
また、災害時の備蓄や防災食の調理方法などの紹介もありました。
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健康づくり課
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