第2回岐阜市中央卸売市場取引委員会（令和2年3月27日）

開催日時

令和2年3月27日（金曜）午前11時00分から11時40分まで

開催場所

岐阜市中央卸売市場　管理庁舎2階　第1会議室

議題

1. 令和元年度第1回新規売買参加者の申請について
2. HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について
3. 場内での喫煙について

出席委員

安藤　信雄(中部学院大学スポーツ健康科学部【兼務　経営学部】教授）
高橋　守(岐果岐阜青果株式会社常務取締役）
青木　喜与昭(岐阜中央青果株式会社常務取締役）
丹羽　敏(株式会社岐阜魚介取締役【営業統括】）
林　栄治(岐阜丸魚株式会社取締役【鮮魚部門担当】）
小野木　猛（岐阜中央青果卸売協同組合副理事長）
堀　成宏(岐阜中央青果卸売協同組合副理事長）
村瀬　尚美(岐阜中央鮮魚卸協同組合代表理事）
日比　満(株式会社丸健代表取締役)
武藤　富良(岐阜食品青果協同組合代表理事）
田島　栄治(岐阜食品青果協同組合専務理事）
遠山　宏紀(岐阜水産物商業協同組合副理事長）

会議の公開の可否
（非公開理由等）

公開

傍聴者数

0人

審議概要

1. 売買参加者の新規申請があった水産物部2件の承認について意見を聞いたところ、すべて原案のとおりでよいとの意見であった。
2. 令和2年6月1日から施行、1年後の令和3年6月1日から運用開始となる「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」について改めて報告し、今後当市場においても導入していく、ということで決定した。
3. 令和2年4月1日から全面施行となる改正健康増進法に伴い、卸売場は事務局から提示した4か所以外は禁煙とする旨を説明し、原案のとおり決定した。

会議録（全文）の有無

有（詳細は、事務局へお問合せください）