「発酵ツーリズム東海　うまみの聖地巡礼」 岐阜会場「うまみの聖地巡礼展」を開催します

開催期間

令和7年5月17日（土曜）～7月13日（日曜）

開催場所

東海地区各地

担当

ぎふ魅力づくり推進部 観光コンベンション課

連絡先

058-265-3984

記者発表概要

• 発酵デザイナー小倉ヒラク氏を中心に東海地区の食品、交通事業者、行政で結成した「発酵ツーリズム東海実行委員会」が、東海地区特有の発酵文化をテーマにした観光連動型展覧会＆体験プログラム「発酵ツーリズム東海」を開催
• 岐阜市では、ぎふメディアコスモスにおいて展覧会「うまみの聖地巡礼展」のほか市内各地で体験プログラムを開催