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特定給食施設・その他の給食施設について

特定給食施設・その他の給食施設について
(2020年7月17日更新)

 

令和2年3月30日に岐阜市健康増進法施行細則、令和2年4月1日に岐阜市特定給食施設等指導要綱を一部改正しました。

下記よりご覧ください。

 

健康増進法<外部サイト>

岐阜市健康増進法施行規則(令和2年3月30日施行)

岐阜市特定給食施設等指導要綱(令和2年4月1日施行)

 

学校、病院、福祉施設、事業所等において、それぞれの施設を利用する特定の対象者に、継続的に提供する食事を「給食」といい、「給食」を提供する施設を「給食施設」といいます。

岐阜市では、給食施設を下記の表のように分類しています。

また、特定給食施設とその他の給食施設を合わせて「特定給食施設等」と表記しています。

区分  対象

 指定給食施設

 

特定給食施設であって、特別の栄養管理が必要なものとして厚生労働省令で定めるところにより都道府県知事が指定する施設

 特定給食施設       

 

特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設のうち栄養管理が必要なものとして厚生労働省令で定める施設であり、1回100食以上又は1日250食以上の食事を提供する施設

 その他の給食施設                         1回20食以上100食未満又は1日50食以上250食未満の食事を提供する施設

様式ダウンロード

(2020年8月5日更新)

令和2年3月30日に岐阜市健康増進法施行細則、令和2年4月1日に岐阜市特定給食施設等指導要綱の一部改正に伴い、様式が変更されています。

給食事業を開始・変更・休止または廃止するときは、届出が必要です。

下記よりダウンロードして提出をお願いします。

提出方法郵送またはメール

提出先郵送の場合     岐阜市保健所健康増進課 

               〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地

    メールの場合  メールアドレス:kenkou@city.gifu.gifu.jp

開始届・変更届・休止届(様式第1号~第3号)

種類 様式 
特定給食施設等開始(再開)届(様式第1号)  PDFWord
特定給食施設等届出事項変更届(様式第2号)  PDFWord
特定給食施設等事業休止(廃止)届(様式第3号)  PDFWord

栄養管理報告書は、下記よりダウンロードしてお使いいただけます。

なお、報告書の提出時期については別途ご連絡します。

栄養管理報告書(様式第6号)

種類  施設種別 様式 
 学校用

学校(小学校、中学校、高等学校

 特別支援学校、大学、その他)

 PDF

Word

 病院・診療所用 病院、診療所

 PDF

Word

 介護保険施設・社会福祉施設用

介護老人保健施設、介護医療院

老人福祉施設、社会福祉施設

 PDF

Word

 幼稚園・保育所・認定こども園・児童福祉施設用

幼稚園、保育所

認定こども園、児童福祉施設

 PDF

Word

 事業所・寄宿舎・上記以外の施設用 事業所、寄宿舎、上記以外の施設

 PDF

Word