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令和元年度

令和元年度
(2020年2月7日更新)

令和元年度 岐阜清流中学校実施

1 実施日   令和元年10月29日(火曜日)

2 実施校   岐阜市立岐阜清流中学校

3 和食料理人 ひら井 平井良樹 様

4 和食献立  秋の味覚彩りご飯、牛乳

         清流アユの岐福味噌かけ

         紅葉人参とほうれん草のおひたし

         具材たっぷり秋の汁

         柿

5 調理の様子

清流中 調理の様子

 

6 給食の写真

清流中 給食写真

 

7 食育講話、実践

清流中 食育講話

清流中 食育講話

 

令和元年度 島中学校実施

1 実施日   令和元年10月30日(水曜日)

2 実施校   岐阜市立島中学校

3 和食料理人 萬松館 岡部洋和 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         豚肉と木の子のみぞれ煮

         根菜の揚げ浸し

         冬瓜汁

 

5 調理の様子

島中 調理の様子

 

6 給食の写真

島中 給食の写真

 

7 食育講話、実践

島中 食育講話

島中 食育講話

 

令和元年度 陽南中学校実施

1 実施日   令和元年11月8日(金曜日)

2 実施校   岐阜市立陽南中学校

3 和食料理人 ホテルパーク 大野義信 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         サケのさつまいも入りきのこあんかけ

         大根と角麩の煮物

         筏師汁

         抹茶ぷりん

 

5 調理の様子

陽南中 調理

 

6 給食の写真

陽南中 給食

 

7 食育講話、実践

陽南中 食育講話

陽南中 食育講話

 

令和元年度 長森中学校実施

1 実施日   令和元年11月18日(月曜日)

2 実施校   岐阜市立長森中学校

3 和食料理人 たか田八祥 髙田晴之 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         アユのふきよせあん

         さといもの味噌あえ

         鶏つくね汁

         栗のムース

 

5 調理の様子

長森中 調理

 

6 給食の写真

長森中 給食

 

7 食育講話、実践

長森中 食育講話

長森中 食育講話

 

令和元年度 東長良中学校実施

1 実施日   令和元年11月21日(木曜日)

2 実施校   岐阜市立東長良中学校

3 和食料理人 うを仁 臼井規郎 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         秋鮭のから揚げ きのこあんかけ

         仙台麩と地物野菜の筑前煮

         舞茸えびしんじょと菊花のお吸い物

         栗白玉 揖斐茶風味

 

5 調理の様子

東長良中 調理

 

6 給食の写真

東長良中 給食

 

7 食育講話、実践

東長良中 食育講話

東長良中 食育講話

 

令和元年度 本荘中学校実施

1 実施日   令和元年11月25日(月曜日)

2 実施校   岐阜市立本荘中学校

3 和食料理人 桜梅桃李 玉越勝利 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         出世魚 ブリの照り焼き

         晩秋のおかか和え

         本荘中 岐福味噌汁

         みかん

 

5 調理の様子

本荘中 調理

 

6 給食の写真

本荘中 給食

 

7 食育講話、実践

本荘中 食育講話

本荘中 食育講話

 

令和元年度 長良中学校実施

1 実施日   令和元年12月18日(水曜日)

2 実施校   岐阜市立長良中学校

3 和食料理人 岐阜グランドホテル 森 義雄 様

4 和食献立  米飯、牛乳

         サワラの宝玉焼き 赤かぶ添え

         小松菜 舞茸 厚揚げのさっと煮

         かぼちゃのすり流し汁

         りんご

 

5 調理の様子

長良中 調理

 

6 給食の写真

長良中 給食

 

7 食育講話、実践

長良中 食育講話

長良中 食育講話

 

令和元年度 精華中学校実施

1 実施日   令和2年1月28日(火曜日)

2 実施校   岐阜市立精華中学校

3 和食料理人 ひしの寿司 日柴喜公一 様、山下晃裕 様

4 和食献立  彩七色混ぜちらしすし、牛乳

         ニジマスと冬野菜の雪下ろし仕立て

         豚汁

         みかん

 

5 調理の様子

精華中 調理

 

6 給食の写真

精華中 給食

 

7 食育講話、実践

精華中 食育講話

精華中 食育講話